SIMALUNGUN — Seluruh menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Polres Simalungun telah melalui serangkaian uji kelayakan ketat. Tim Kesehatan Kepolisian setempat memastikan tidak ada kandungan bahan berbahaya dalam makanan yang akan disalurkan ke penerima manfaat.
Hasil Uji: Negatif Boraks, Formalin, dan Nitrit
Kasi Kedokteran Kesehatan Polres Simalungun, dr Sirovenesia Banjarnahor, menyampaikan bahwa pemeriksaan dilakukan secara organoleptik dan kimiawi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Simalungun. Uji organoleptik meliputi pengecekan bentuk, rasa, aroma, dan warna terhadap seluruh sampel.
"Untuk pemeriksaan kimia, seluruh sampel dinyatakan negatif mengandung boraks, negatif nitrit, negatif nitrat, negatif formalin, dan negatif fosfat," ujar dr Sirovenesia, Selasa (21/7).
Tingkat keasaman atau pH sampel makanan berada pada angka 6, yang masih dalam batas aman untuk dikonsumsi.
Jaminan Keamanan bagi Penerima Manfaat
Dengan hasil uji ini, dr Sirovenesia menegaskan bahwa seluruh menu yang didistribusikan telah memenuhi standar keamanan pangan. Penerima manfaat MBG di Simalungun diimbau untuk mengonsumsi makanan tersebut tanpa rasa khawatir.
Kegiatan pemeriksaan ini sekaligus menjadi wujud transparansi dan akuntabilitas kinerja Kedokteran Kesehatan Polres Simalungun. Polres setempat berkomitmen menjaga kualitas pelayanan kesehatan masyarakat di wilayah hukumnya melalui pengawasan gizi yang ketat.
